主料:
草鱼，
一条
辅料:
香菜适量，
蒜末适量，
小米椒适量调料
玉米油适量，
料酒适量，
生抽适量，
胡椒粉适量，
盐适量配菜
西红柿，
一个，
包菜适量，
白玉菇适量鱼头豆腐汤的做法步骤
1.买回的鱼清洗干净。
2.鱼头洗净，豆腐切块。
3.配菜洗净切好。
4.香菜、蒜末、小米椒洗净切好。
5.准备好葱、姜、大料、花椒。
6.擦一下水分。
7.锅内放油，放入鱼头煎一会。
8.鱼头两面煎至金黄，放入葱、姜、大料、花椒。
9.放入豆腐煎一会。
10.倒入开水，放入胡椒粉、料酒、生抽。
11.烧开炖15分钟。
12.放入配菜，放盐。
13.青菜煮熟就好。
14.盛入汤碗里面，撒上香菜、蒜末、小米椒。
15.烧开热油泼在上面。
16.成品。
17.汤鲜味美、营养丰富。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 草鱼
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